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عربFruchtsalat mit weichkäse
3 Portionen20 min
Weichkäse - 60 gr, Rukkola - 40 gr, Orangen - 2 Pers., Kirsche - 12 Pers., Pinienkerne - 1 PL., Orangensaft - 1 PL., Zitronensaft - 1 Kesselsaft, Pflanzenöl - je nach Geschmack - Salz, Salz
3 Portionen20 min
Weichkäse - 60 gr, Rukkola - 40 gr, Orangen - 2 Pers., Kirsche - 12 Pers., Pinienkerne - 1 PL., Orangensaft - 1 PL., Zitronensaft - 1 Kesselsaft, Pflanzenöl - je nach Geschmack - Salz, Salz
Vorbereiten der Produkte. Obst und Salat waschen. 
Kirsche in zwei Hälften schneiden, Knochen entfernen. Orangen reinigen, mit einem dünnen Messer die Scheiben ausschneiden und so von den Membranen befreien. 
Auf das Gericht legen Sie das Blatt der Ärmel, die Scheiben der Orange, die Kirsche und den Käse. 
Bereiten Sie das Dressing vor, mischen Sie den Saft von Orange und Zitrone in den Pyalon, fügen Sie eine Stunde Salz hinzu, rühren Sie es, gießen Sie das Öl ein und rühren Sie es erneut. Sprühen Sie den Salat, rühren Sie nicht, pfeffern Sie leicht. 
Oben mit Zedernüssen bestreuen/nach Wunsch die Nüsse leicht in einer trockenen Pfanne braten, ich mag sie roh/. Pinienkerne können durch Sesam, Samen ersetzt werden, aber der Geschmack wird anders sein. 
Salat ist schöner zu kochen und portioniert zu servieren. Sofort servieren, aber es ist okay, wenn er ein wenig im Kühlschrank steht. Guten Appetit!