Exklusiver olivier auf dem festlichen tisch salat
8 Portionen11 min
Fleisch, Wild - 160 gr, Hühnereier - 4 Stück, Mayonnaise - 2 Pfosten, Salzgurken - 2 Stück, Karotten - 2 Stück, Kartoffeln - 2 Stück, Grüne Erbsen - 100 gr, Granat - 50 gr, Dill - nach Geschmack
Wir bereiten die Produkte der Raumtemperatur für die Zubereitung des Snacks-Salat vor.
Wir schneiden die gekochten Hühnereier in zwei Hälften und machen die Formen für den Salat, indem wir das Gelb in eine Schüssel legen.
Zerquetschen Sie das Gelb mit einer Gabel.
Wir schneiden gekochte Kartoffeln, Karotten, Gurken, geräuchertes Fleisch in kleine Würfel.
Wir legen geschnittenes Gemüse und Fleisch in eine Schüssel Eigelb, fügen grüne Erbsen und Mayonnaise hinzu.
Sorgfältig bis zur Homogenität rühren wir.
Wir legen den resultierenden Salat in Portionen in Formen.
Wir dekorieren jede Portion Salat mit Dillenzweigen, Granatapfelkörnern und Karotten-Sternen.