Salat koreanische karotten huhn

3 Portionen
1 Stunde

Wie mache ich Salat mit koreanischen Karotten und Huhn? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Koreanische Karotten können Sie selbst zubereiten oder bereits fertig kaufen. Wählen Sie den Käse nach Ihrem Geschmack, die Hauptsache ist, dass er leicht auf der Reibe verschwindet. Für das Aroma können Sie etwas Knoblauch hinzufügen.

Für die Zubereitung des Salats ist es notwendig, das Hühnerfilet und die Eier im Voraus zu kochen. Hühnerfleisch für den Salat in kochendes Wasser geben und 25-30 kochen, ein wenig salzig. Die Eier in kochendem Wasser 7-8 Minuten kochen. Dann das heiße Wasser ablassen und die Eier in kaltes Wasser geben. Gekochtes Hühnerfleisch und Eier abkühlen.

Das abgekühlte Filet in kleine Würfel schneiden.

Der Salat wird in Schichten in den Servierring gelegt. Legen Sie den Ring auf einen geeigneten Teller und legen Sie das geschnittene Hühnerfleisch in die erste Schicht. Halten Sie sich ein wenig fest. Benetzen Sie die Mayonnaise.

Den Käse auf einer mittleren oder kleinen Reibe reiben und mit der nächsten Schicht Salat in den Ring legen. Übersprengen Sie auch eine kleine Menge Mayonnaise.

Koreanische Karotten schneiden Sie etwas feiner, als sie sind. Die kleinere wird im Salat sanfter aussehen. Legen Sie die nächste Schicht aus koreanischen Karotten in den Ring. Und verpassen Sie Mayonnaise.

Die letzte Schicht sind geriebene Eier. Wir können das ganze Ei reiben. Ich habe Proteine und Eigelb getrennt. Zuerst legte sie die geriebenen Proteine.

Und ganz oben auf dem Salat sind geriebene Dotter.

Nehmen Sie den Ring vorsichtig vom Salat. Vor dem Servieren den Salat im Kühlschrank etwas abkühlen. Guten Appetit!