Schneller geburtstagssalat

4 Portionen
30 min

Wie mache ich einen köstlichen und schnellen Geburtstagssalat? Sehr einfach! Bereiten Sie zunächst die erforderlichen Zutaten vor. Statt geräuchertem Huhn können Sie gekochtes, gebackenes oder gebratenes Huhn verwenden. Mayonnaise können Sie ein Geschäft nehmen oder selbst zubereiten.

Die geräucherte Brust von Haut und Knochen reinigen und in kleine Würfel oder Strohhalme schneiden. Fleisch mit geräucherten Brüsten kann durch Fleisch mit Schienbeinen oder Ziegen ersetzt werden.

Krabbenstöcke von der Folie reinigen und in kleine Würfel schneiden.

Die Gurke waschen und trocknen. In kleine Strohhalme oder kleine Würfel schneiden. Die Haut, wenn sie nicht grob, nicht beschädigt oder bitter ist, muss nicht abgeschnitten werden.

Die Eier abkochen, abkühlen und reinigen. Teilen Sie in Proteine und Dotter. Reiben Sie Proteine auf eine große Reibe. Reiben Sie das Gelb auf der feinen Reibe. Sie können das Gelb sofort oder direkt auf den Salat reiben, dann werden sie luftiger.

Sie können einfach alle Zutaten in einem Salat mischen, aber ich mache lieber einen Salat im Kochring, damit alle Schichten sichtbar sind. Der Ring mit einem Durchmesser von 16-18 cm ist geeignet. Legen Sie das geräucherte Huhn in die erste Schicht und gießen Sie es mit Mayonnaise. Ich habe Mayonnaise in einen Süßwarensack gebracht und die Spitze abgeschnitten. So bequem wie ein Löffel.

Als nächstes verteilen Sie die Schicht geriebener Proteine und polieren Sie sie ebenfalls mit Mayonnaise.

Legen Sie die Gurken auf die Proteine und gießen Sie Mayonnaise.

Verteilen Sie die Krabbenstöcke in der nächsten Schicht. Den Salat mit Mayonnaise-Resten füllen.

Die letzte Schicht ist geriebenes Gelb. Je heller und gelber Sie auf das Gelb kommen, desto schöner wird der Salat. Halten Sie den Salat vor dem Servieren 20-30 Minuten im Kühlschrank fest, indem Sie den Film anziehen, damit das Gelb nicht begehrt wird.

Den Kochring abnehmen und den Salat nach Belieben dekorieren. Ich habe mit Oliven, Krabbenstöcken und Grün geschmückt. Guten Appetit!

Den Kochring abnehmen und den Salat nach Belieben dekorieren. Ich habe mit Oliven, Krabbenstöcken und Grün geschmückt. Guten Appetit!