Fischbrötchen im ofen mit käse und gemüse

10 Portionen
1 Stunde 20 min

Wie man ein Fischbrötchen im Ofen mit Käse und Gemüse macht? Bereiten Sie die gewünschten Produkte vor. Zuerst ist es besser, die Füllung zuzubereiten. Die Proportionen des Gemüses können entsprechend Ihrer Präferenz geändert werden. Käse ist für jeden geeignet: geschmolzen, hart oder mozzarella.

Vorgereinigte Karotten waschen, in kleine Würfel schneiden.

Die Zwiebeln reinigen, waschen, ebenso in kleine Würfel schneiden.

Bulgarische Paprika waschen, Samen und Fruchtbein entfernen. Die Form des Schneidens von Pfeffer ist ähnlich wie andere Gemüse - kleine Würfel.

In der Pfanne das Pflanzenöl erhitzen, die geschnittene Karotte für 7-10 Minuten braten.

Fügen Sie die Zwiebeln in die Pfanne, kochen Sie das Gemüse für weitere 5 Minuten, indem Sie regelmäßig rühren. Legen Sie nach Bedarf ein paar Löffel Wasser ein.

Legen Sie zu Gemüse geschnittene süße Paprika, mischen. Löschen Sie zwei Minuten.

Das Gemüse ist etwas salzolit. Trinken Sie Gewürze und Gewürze ein, rühren Sie. Ich habe Basilikum und Paprika. Nehmen Sie das Gemüse vom Feuer, kühlen Sie es ab. Damit die Füllung schneller kalt wird, verlagern Sie das Gemüse in den Teller.

Der Fisch kann jeder genommen werden: weiß oder rot. Ich habe vorgefertigte Lachfilets. Der Fisch muss bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank aufgetaut, gründlich gewaschen, getrocknet werden. Schneide Kopf und Schwanz ab, entferne die Haut und alle Knochen. Entweder du nimmst das fertige Filet. In diesem Fall muss es nach dem Auftauen etwas von der überschüssigen Feuchtigkeit abgedrückt werden.

Fischfilet in mittelgroße Stücke schneiden, in einen Mixer geben. Fügen Sie vorgereinigte und willkürlich geschnittene Zwiebeln hinzu. Mahlen Sie den Fisch mit Zwiebeln bis zum Zustand des Hackfleisches.

Legen Sie das Hackfleisch mit Zwiebeln in die passende Größe, geben Sie das Ei ein, salzen Sie es. Gut rühren. Sie können alle Gewürze nach Geschmack verwenden.

Auf der Nahrungsmittelfolie das Hackfleisch als rechteckige Formation mit einer Dicke von 1-1, 5 cm verteilen.

Petersilie waschen, trocknen, fein hacken. Es ist auch ein Dill geeignet.

Streuen Sie das Grün der Fischpflanze.

Legen Sie die Gemüsefüllung gleichmäßig über die Oberseite, ohne die Ränder der Formation ein wenig zu erreichen.

Die Oliven in Riegel schneiden, über das Gemüse verteilen.

Reiben Sie den Käse auf eine große Reibe.

Bestreuen Sie die Füllung oben mit geriebenem Käse.

Wickle mit der Nahrungsmittelfolie eine dichte Rolle ab.

Ich habe eine Rolle auf einer Folie gebacken, die mit Pflanzenöl geölt ist. Wenn du die Rolle auf ein Backblech überträgst, solltest du sie vorsichtig von der Lebensmittelfolie befreien. Oben die Rolle mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl benetzen.

Backen Sie die Fischrolle in einem vorgewärmten bis 180S Ofen 30 Minuten vor der Bereitschaft. Konzentrieren Sie sich auf die Funktionsmerkmale Ihres Windschutzkabinetts und passen Sie daraus die Backzeit an.

Fertige Rolle in Portionsstücke schneiden und servieren. Guten Appetit!