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عربBrötchen aus zucchini mit huhn auf streif
4 Portionen1 Stunde
Junge Zucchini - 3 Stück, Tomaten - 1 Stück, Hartkäse - 150 gr, Hühnerbrust - 1 Stück, Knoblauch - 2 Zehen., Mayonnaise - 4 Pfosten., Petruschka - nach Geschmack
4 Portionen1 Stunde
Junge Zucchini - 3 Stück, Tomaten - 1 Stück, Hartkäse - 150 gr, Hühnerbrust - 1 Stück, Knoblauch - 2 Zehen., Mayonnaise - 4 Pfosten., Petruschka - nach Geschmack
Hühnerfilet in dünne lange Platten schneiden, mit Salz, schwarzem gemahlenem Pfeffer und getrocknetem Oregano schlagen und reiben. Von zwei Seiten leicht braten und auf ein Papierhandtuch legen. 
Zucchini entlang dünnen Platten schneiden. Zucchini verwenden jung, Haut nicht schälen. In Mehl fallen und von zwei Seiten braten, die gerösteten Platten unbedingt auf ein Papiertuch legen. 
Die Tomate in Halbringe schneiden, den Käse auf einer feinen Reibe reiben, den geriebenen Knoblauch mit Mayonnaise mischen. Zucchini-Platte mit Knoblauch-Mayonnaise schmierenHühnerfilet einlegen. Tomate, Käse und Brötchen wickeln
Auf den Streich einpassen. Zwei bis drei Rouletten pro Haar. 
Backblech mit Sonnenblumenöl schmieren, Brötchen auslegen und einen durchschnittlich beheizten Ofen für 15 min. Angenehmen Appetit senden!