Roulette aus schweinefleisch mit käse in der pfanne

3 Portionen
40 min

Wie man Schweinefleischrollen mit Käse in einer Pfanne herstellt? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Für die Zubereitung kann jeder Teil des Schweinefleisches ohne Knochen verwendet werden, aber am bequemsten ist es, Carbonat zu verwenden. Wählen Sie Käse für Ihren Geschmack. Er ist es, der dem Gericht den Hauptgeschmack verleiht.

Das Fleisch in Portionsstücke schneiden und mit einem Küchenhammer auf zwei Seiten schlagen. Mit Salz und Gewürzen bestreuen. Beachten Sie bei der Salzzugabe, dass Mayonnaise dem Fleisch noch Salze zusetzt. Je nach Salzgehalt der Mayonnaise wird möglicherweise kein Salz benötigt.

In einer separaten Schüssel Mayonnaise mit Senf und zerkleinertem Knoblauch mischen und die resultierende Sauce das Fleisch mit einer dünnen Schicht füllen.

Den Käse in Stangen schneiden, auf den Rand des Fleisches legen und in eine Rolle wickeln. So bilden Sie alle Fleischwollen. Wenn die Fleischstücke klein sind, fixieren Sie die Walzen mit Zahnstochern. Meine Rollen sind gut verdreht, also habe ich sie nicht gesichert.

Zum Braten verwenden Sie eine bequeme breite Pfanne. Erhitzen Sie es warm und gießen Sie das Pflanzenöl. Legen Sie die Hackbrötchen mit einer Naht nach unten braten sie auf die goldene Farbe von allen Seiten.

Drehen Sie sie gleichmäßig auf verschiedene Seiten. Fügen Sie dann etwas heißes Wasser zu den Walzen hinzu und löschen Sie sie unter dem Deckel der Minuten 15-20.

Während des Löschens wird der Käse geschmolzen und ein Teil wird in die Pfanne herausgeführt. Die Rouletics werden in ihm weiter köcheln und angenehm mit seinem Geschmack und Aroma getränkt werden. Fertige Fleischwollen auf einen Teller legen und auf den Tisch servieren. Guten Appetit!