Truthahn-rollen im ofen mit füllung

2 Portionen
1 Stunde

Wie man Putenrollen mit einer Füllung im Ofen herstellt? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Für Brötchen eignet sich Putenfilet ohne Knochen. Nehmen Sie den rohen Speck. Der Käse kann für jeden Geschmack verwendet werden, vor allem, damit er leicht auf der Reibe gerieben werden kann und gut schmilzt.

Truthahn Filet schneiden Sie quer in 2 Teile und jeden Teil mit einem Küchenhammer schlagen. Das Fleisch ist sehr zart, also bedecke es beim Schlagen mit einem Nahrungsfilm, damit es nicht an den Rändern reißt. Das geschlagene Fleisch kann mit Salz und Gewürzen bestreut und einige Minuten liegen gelassen werden.

Um diese Zeit kümmern Sie sich um die Zubereitung der Füllung. Reiben Sie den Käse auf die Reibe. Das Grün fein schneiden. Knoblauch reinigen und durch die Presse führen. Kombinieren Sie geriebenen Käse, Grün, Knoblauch und Mayonnaise. Rühren Sie alles.

Legen Sie die Käsefutter auf das geschlagene Fleisch, ohne die Ränder ein wenig zu erreichen.

Verdrehen Sie den Truthahn mit der Füllung in die Rolle.

Umwickeln Sie die vorbereiteten Rollen außen mit Speck. Dank des Specks halten die Rollen die Form und entfalten sich beim Backen nicht. Zum Backen eignet sich jede hitzebeständige Form. Benetzen Sie es mit Öl und legen Sie die vorbereiteten Rollen.

Die Sahne separat mit Salz und Gewürzen mischen.

Gießen Sie die Brötchen mit Sahne und stellen Sie in den Ofen, vorgewärmt auf 180 Grad, für 40-45 Minuten. Beim Backen navigieren Sie durch Ihren Ofen.

Fertige Rollen werden appetitlich goldfarben. Sie sind mit Sahne und Gewürzen getränkt. Verteilen Sie die Brötchen auf Teller, ergänzen Sie sie mit jeder Beilage und servieren Sie sie heiß an den Tisch. Guten Appetit!