Hühnerbrustrolle im ofen

10 Portionen
1 Stunde 10 min

Wie backe ich eine Hühnerbrust im Ofen? Bereiten Sie die Zutaten nach Liste vor. Der Käse kann hart oder halbfest (Art der russischen), lecker, Qualität, die gut schmilzt genommen werden. Grün ist nach Geschmack. Ich habe Petersilie

Den Kohl von den großen Körnern befreien und fein schneiden.

Grüns waschen, trocknen, fein schneiden. Reiben Sie den Käse auf eine große Reibe.

In einer geeigneten Schüssel in der Größe schlagen Sie die Eier mit dem Salz des Schneeballs bis zur Homogenität. Achten Sie darauf, die Eier vor der Verwendung zu waschen, da sich selbst auf der scheinbar sauberen Schale schädliche Bakterien befinden können.

Geriebener Käse, Grün, Kohl zu den geschlagenen Eiern legen, alles gut mischen.

Die Kohlmasse auf eine Teflon- oder Silikonmatte als rechteckige Formation mit einer Dicke von ca. 1 cm auslegen.

Backen Sie die Kohlbasis für das Rollen in einem vorgewärmten bis 180 Mit dem Ofen 10-15 Minuten. Wenn sich die Färbungen des Futters zusammenreißen, holen Sie ihn aus dem Ofen. Zeit und Kochmodus können von den angegebenen abweichen, konzentrieren Sie sich auf die Funktionsmerkmale Ihres Ofens.

Hühnerbrust waschen, trocknen. Schneide das Huhn in kleine Stücke und gieße es in einen Mixer, um das Hackfleisch zu machen.

Vorgereinigte Zwiebeln waschen, willkürlich schneiden.

Die Zwiebeln zum Hühnerfilet in den Mixer geben.

Mahlen Sie das Hühnerfleisch mit Zwiebeln, bis Sie ein einheitliches Hackfleisch erhalten. Hackfleisch salzen, alle Gewürze nach Geschmack hinzufügen, gut mischen.

Verteilen Sie das Hackfleisch gleichmäßig über die Oberfläche der warmen Kohlgrundierung, ohne einen Zentimeter bis an die Ränder zu erreichen.

Wickle die Basis mit Hackfleisch mit der Matte in eine enge Rolle.

Übertragen Sie die Rolle auf das Folienblatt.

Wickeln Sie die Rolle in eine Folie als Bonbon.

Backen Sie die Rolle in einem vorgewärmten 180 Mit einem Ofen für etwa 25 Minuten. Die Kochzeit wird ungefähr angegeben und hängt von den Funktionsmerkmalen eines bestimmten Ofens ab. Vorsichtig, damit du dich nicht verbrennst, drehen Sie die Folie um.

Schneiden Sie die Rolle in Stücke und servieren Sie sie mit jeder Beilage oder mit frischem Gemüse und Grün. Guten Appetit!