Hühnerhackfleisch-rolle im ofen

8 Portionen
1 Stunde 20 min


1. Den Kohl in kochendem Wasser etwa 3 Minuten blanchieren und auf das Durststück legen. Große Blütenstände in kleinere schneiden.

2. Knoblauch durch die Presse.

3. In Hühnerhackfleisch beide Arten von Kohl, geriebenem Knoblauch, Senf, Hackfleisch, gießen Sahne, Salz, Pfeffer und alles vorsichtig mischen.

4. Auf einem gefalteten doppelten Folienblatt Hackfleisch auslegen und eine lange Rolle bilden.

5. Folie wickeln, Kanten wie Süßigkeiten wickeln. Es muss ein gleichmäßiger Zylinder sein.

6. Verlegen Sie die Rolle auf ein Backblech und stellen Sie sie in einen vorgewärmten Ofen auf 200 ° C für 35-40 Minuten. 5 Minuten vor der Bereitschaft, die Erwärmung des Ofens auf ein Maximum zu erhöhen, die Folie vom Rollen zu nehmen und sie verstauen zu lassen.

7. Die fertige Rolle für 10 Minuten leicht abkühlen und in Stücke schneiden.