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Finger aus hühnerfilet mit füllung

Kochen rezepte / Beste Auswahl / Rollen und Rollen

8 Portionen
50 min

Hühnerfilet - 700 gr, Hartkäse - 150 gr, Schinken - 100 gr, Hühnereier - 1 Stück, Knoblauch - 3 Zehen., Sahne - 150 gr, Wasser - 150 ml, Zwiebeln - 1 Stück, Pflanzenöl - 2 Stöckchen.

Notwendige Zutaten

Filet von mir und schneiden mit kleinen Platten

Wir schlagen von zwei Seiten - tragend, um die Fleischstruktur nicht zu beschädigen

Wir pfeffern

Streuen Sie Ihre Lieblings-Gewürze - ich habe Provence-Kräuter ausgewählt

Wir salzen

Für die Füllung mit drei Schinken

Gekochtes Ei

Käse der harten Sorten drei, die Hälfte geben wir die Füllung, den Rest, während wir verlassen

Wir führen durch die Presse Knoblauch

Wir rühren - und unsere Füllung ist fertig

Auf einem vorbereiteten Stück Filet legen wir ein wenig Füllung an den Rand

Wir verdrehen mit einer Rolle, zusätzlich habe ich nichts gefesselt, alles hält

Wir braten in einer beheizten Pfanne mit Pflanzenöl 2-3 Minuten

Wir drehen und braten auf der anderen Seite - diese Prozedur brauchen wir, um das Roulette zu greifen und nicht im Backprozess zu drehen

Wir bringen sie in eine tiefe Backform - heute habe ich eine alte gusseiserne Pfanne. Solche Gerichte in ihm erhalten besonders lecker

Saurer Sahne wird mit Wasser gezüchtet

Zwiebeln schneiden mit dünnen Ringen

Wir streuen die Finger mit Zwiebeln, und oben füllen wir mit Wasser saurer Sahne

Oben streuen wir den restlichen Käse

Wir backen bei 180-200 Grad 30 Minuten

Guten Appetit!