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Lavash mit quark und käse im ofen

Kochen rezepte / Beste Auswahl / Rollen und Rollen

8 Portionen
1 Stunde

Lavash dünn - 200 gr, Butter - 50 gr, Pfeffer schwarz gemahlen - nach Geschmack, Salz - nach Geschmack, Hartkäse - 300 gr, Hüttenkäse - 300 gr, Eier - 3 Stück, Dill - nach Geschmack

Wie backe ich Lavash mit Quark und Käse im Ofen? Bereiten Sie die Zutaten vor. Der Dill kann durch jedes andere Grün nach Geschmack ersetzt werden. Lavasha braucht zwei Blätter. Ich habe einen kleinen Lavash, also habe ich 3 Riesen genommen. Schalten Sie den Ofen im Voraus um 180 Grad an.

Machen Sie zuerst eine Füllung. Reiben Sie dazu den Käse auf eine große Reibe. Dill waschen, trocknen und fein schneiden.

Legen Sie in eine tiefe Schüssel zwei Arten von Quark, geriebener Käse, Eier, Dill.

Fügen Sie Salz und schwarzer gemahlener Pfeffer nach Geschmack hinzu.

Mischen Sie alles gründlich.

Legen Sie die Füllung gleichmäßig auf jedes Blatt Lavash.

Rollen Sie den Lavash mit einer Rolle.

Schneiden Sie die Lavash-Rolle mit der Füllung in Stücke mit einer Höhe von etwa 4 cm. Das Gleiche mit dem zweiten Lavash-Blatt tun.

In einer pergamentbetonten Backform solltest du die Brötchen mit einem Schnitt nach oben aufteilen.

Verteilen Sie die Butterstücke oben. Stellen Sie die Roulette-Form für 25-30 Minuten in einen bis zu 180 ° C erhitzten Backofen. Die genaue Zeit hängt von den Besonderheiten Ihres Ofens ab. Fertige Brötchen aus dem Ofen nehmen und zum Tisch servieren. Guten Appetit!