Hühnerrolle mit huhn

6 Portionen
1 Stunde

Aus den gewaschenen Hühnerschenkeln den Knochen vorsichtig ausschneiden, das Fleisch schlagen, salzen, pfeffern. Das Huhn in heißem Wasser 20 Minuten einweichen. Lauch in Stücke schneiden. Auf das geschlagene Hühnerfleisch 3 Stück Kuraga und ein paar Riegel Lauch legen. Wickeln Sie das Huhn mit einer Rolle, ziehen Sie es mit einem Faden. Brötchen mit Hühnchen auf ein mit Öl geöltes Backblech verlegen. Oben mit Mayonnaise, gemischt mit gehacktem Knoblauch fetten. Ofen bei starker Hitze im Ofen 20 Minuten. Dann senken Sie das Feuer auf klein und backen Sie noch 20 Minuten. Fertige Brötchen mit Hühnchen oben mit gereinigten gerösteten und zerkleinerten Samen und frischem Grün bestreuen.