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عربHeißes schweinefleisch rolle mit barren
8 Portionen2 Stunden
Schweinefleisch - 1.5 kg, Brusnika - 100 gr, Honig - 1 Pfund, Cognac - 1 Pfosten, Knoblauch - 2 Zehen., Rosmarin - nach Geschmack, Salz - nach Geschmack, Pfeffer - nach Geschmack
8 Portionen2 Stunden
Schweinefleisch - 1.5 kg, Brusnika - 100 gr, Honig - 1 Pfund, Cognac - 1 Pfosten, Knoblauch - 2 Zehen., Rosmarin - nach Geschmack, Salz - nach Geschmack, Pfeffer - nach Geschmack
Alles, was du brauchst, um glücklich zu sein. 
Schneiden Sie das Fleisch entlang nicht bis zum Ende und öffnen Sie es mit einem Buch. 
An dicken Stellen schneiden Sie mit einem Messer und schlagen Sie das Fleisch auf die gleiche Dicke. Salzen und pfeffern. 
Rosmarin, Honig, Rosmarin und Cognac mit einem Mixer zu einer homogenen Masse mischen. 
Tragen Sie die Sauce auf die Oberfläche des Fleisches, 
rollen Sie die Rolle vorsichtig, 
Ziehen Sie mit dem Faden
und in den Ärmel legen. 
Sie können ein paar Stunden vermarinieren oder auf einmal bei 200 ° 1 etwa eine Stunde 20 Minuten backen. Holen Sie sich, schneiden Sie den Ärmel, gießen Sie das Fleisch mit Saft und setzen Sie es für 5-7 Minuten bei 220 ° und wiederholen Sie es erneut. 
Das fertige Fleisch mit Folie bedecken und 15 Minuten halten. 
Jetzt ist alles fertig!