Vanille schokolade gestreift brauen ostern

4 Portionen
3 Stunden

In die geschmolzene Butter den Zucker ausgießen.

Das Gelb von den Proteinen trennen und in die Schale geben.

Sahne hinzufügen.

Alles mit einem schönen Mixer mischen.

Vanillin hinlegen.

Fügen Sie zu dieser Masse Quark (besser hausgemachte) . Und schlagen Sie die ganze Masse mit einem Mixer bis zu einem homogenen Zustand. Wenn du keinen Mixer hast, musst du den Quark vorher durch das Sieb wischen, damit das Ostern zart und homogen wird.

Es ergibt sich eine so homogene schöne und duftende Queckscreme. Wir erhitzen Ostern im Wasserbad, bis es „duftet“, also praktisch bis zum Kochen. Die ganze Zeit muss man sie rühren, sonst klebt der Quark an den Wänden des Geschirrs. Wie kocht, vom Feuer entfernt und abgekühlt.

Bittere Schokolade brechen und schmelzen. Sie können Milchschokolade verwenden.

Die Quark-Masse in 2 Schüsseln verteilen. Fügen Sie eine geschmolzene Schokolade hinzu. Und es ist gut, es zu einer einheitlichen Farbe zu rühren.

Wir erhalten 2 schöne Quecksmassen weiß - Vanille und Schokolade.

Die Form zu sammeln, in den Teller zu stellen, wo das Serum abfließen wird, und die Form der Gaze zu sättigen. Eine Schicht reicht aus.

Wir legen die erste Schicht aus weißem Vanillekäse.

Dann die Schokoladenschicht.

Wieder Vanille weiß und beenden mit Schokoladenmasse. Wir bedecken die Gaze und stellen eine kleine Ladung - 0, 2 l Wasserdose ist völlig ausreichend.

Das erste Serum beginnt bereits und ohne Ladung freizusetzen. Wir schicken Sie bis morgen früh an einen kalten Ort. Am Morgen entleeren wir das Serum, entfalten die Mulloberschicht, legen den Teller auf die Form und drehen ihn um.