Tinktur auf cranberry auf moonic
6 Portionen
14 Tage
14 Tage
Cranberry - 250 gr, Samogon - 500 ml, Zucker - 300 gr
Es wird angenommen, dass gefrorene Cranberry am besten zum Bestehen geeignet ist. Sie muss vorher aufgetaut werden. Die Cranberries weiter in ein Durststück füllen und unter fließendem Wasser spülen. Wenn die Cranberries zunächst viele Pflanzenabfälle (Zweige oder Blätter) enthalten, ist es besser, sie vorher zu überqueren. Das Wasser muss abfließen.
Bedecke die Karaffe mit einem mehrfach gefalteten Papiertuch und binde den Hals fest mit Becken oder Gummi. Lassen Sie die Tinktur an einem kühlen Ort für zwei Wochen. Danach filtern Sie die Tinktur durch einen Filter aus Gaze oder Watte und drücken Sie die Quetschungen unbedingt ab. Gekühlt servieren.