Tinktur kelganowka auf dem moongon
6 Portionen
10 Tage
Die Kalganwurzel hat eine Masse an nützlichen Substanzen und wird in der Volksmedizin weit verbreitet. Kelganovka oder Kalganovka werden auf der Basis von sowohl trockenen Kalgan-Rhizomen als auch auf der Basis von frischen hergestellt. Frische Masern müssen 10-15% weniger als die im Rezept angegebene Menge genommen werden. Diese Wurzeln verleihen der Tinktur eine schöne Cognac-Farbe und angenehme Geduld. Getrocknete Kalgan und Lakritze kaufe ich ohne Probleme in der nächsten Apotheke. Viele mögen den Geschmack von Lakritz nicht, aber in dieser Tinktur ist er unaufdringlich und nur leicht ausgeprägt. Es gibt eine Möglichkeit, sie durch Honig zu ersetzen. Am Ausgang ist die Tinktur 2-3 Grad kleiner als die Stärke des ursprünglichen Alkohols, wenn trockene Rhizome verwendet wurden. Wenn sie frisch sind, ist der Grad noch kleiner. Kelganovka verfügt über ein schickes Aroma und einen sehr interessanten Geschmack. Wenn wir sie einmal ausprobiert haben, kochen wir sie immer wieder. Das einzige, was man sich merken muss: übermäßiger Alkoholkonsum wirkt sich negativ auf die Gesundheit aus. Alles muss in Maßen sein. Angenehme Verkostung!
10 Tage
Die Kalganwurzel hat eine Masse an nützlichen Substanzen und wird in der Volksmedizin weit verbreitet. Kelganovka oder Kalganovka werden auf der Basis von sowohl trockenen Kalgan-Rhizomen als auch auf der Basis von frischen hergestellt. Frische Masern müssen 10-15% weniger als die im Rezept angegebene Menge genommen werden. Diese Wurzeln verleihen der Tinktur eine schöne Cognac-Farbe und angenehme Geduld. Getrocknete Kalgan und Lakritze kaufe ich ohne Probleme in der nächsten Apotheke. Viele mögen den Geschmack von Lakritz nicht, aber in dieser Tinktur ist er unaufdringlich und nur leicht ausgeprägt. Es gibt eine Möglichkeit, sie durch Honig zu ersetzen. Am Ausgang ist die Tinktur 2-3 Grad kleiner als die Stärke des ursprünglichen Alkohols, wenn trockene Rhizome verwendet wurden. Wenn sie frisch sind, ist der Grad noch kleiner. Kelganovka verfügt über ein schickes Aroma und einen sehr interessanten Geschmack. Wenn wir sie einmal ausprobiert haben, kochen wir sie immer wieder. Das einzige, was man sich merken muss: übermäßiger Alkoholkonsum wirkt sich negativ auf die Gesundheit aus. Alles muss in Maßen sein. Angenehme Verkostung!
Moogon - 0.6 l, Coreña - 3 chain.l., Kaffee - 5 gr