Samen mit käse im ofen gebacken

3 Portionen
40 min

Wie backe ich ein Samg mit Käse im Ofen? Bereiten Sie die gewünschten Produkte vor. Ich habe Steaks von vorgereinigtem Fisch geschnitten. Steaks gründlich waschen, gut trocknen. Wenn die Steaks gefroren sind, solltest du sie vorher auftauen. Das macht man am besten im Kühlschrank. Gewürze und Gewürze wählen Sie nach Ihrem Geschmack.

Steaks mit Zitronensaft besprühen, mit Würze und Basilikum von allen Seiten bestreuen, salzen. Bedecken Sie den Fisch und lassen Sie ihn für 20 Minuten in Gewürze einweichen.

Tomaten waschen, in Kreise schneiden.

Reiben Sie den Käse auf eine große Reibe.

Den Boden der Backform mit Pflanzenöl benetzen. Legen Sie die Samen-Steaks raus. Für dieses Rezept ist jede hitzebeständige Form (Metall, Keramik oder Glas) geeignet.

Verteilen Sie auf jedes Steak eine Tomate.

Bestreuen Sie die Tomatenschicht mit geriebenem Käse. Auf Wunsch kannst du oben etwas mit saurer Sahne oder Mayonnaise bewässern. Dadurch wird die Käseschicht sanfter.

Bedecke die Form mit einer Folienschicht. Dadurch wird der Fisch zarter und die Käseplatte wird nicht ausgetrocknet.

Backen Sie das Samg mit dem Käse im Voraus auf 180 Mit dem Ofen 25-30 Minuten erhitzt. Wenn du eine rumänische Kruste bekommen möchtest, ziehe die Folie einige Minuten vor der Bereitschaft ab und backe sie bis zur Rumpfung. Passen Sie die Zeit und den Kochmodus an, indem Sie sich auf die Funktionsmerkmale Ihres Ofens konzentrieren.

Servieren Sie Samge mit Käse mit Beilage oder mit frischem Gemüse und Grün. Guten Appetit!