Fisch auf französisch im ofen

2 Portionen
40 min

Wie man Fische auf Französisch im Ofen macht? Bereiten Sie die Zutaten vor, um den Fisch zuzubereiten. Du kannst Filets von jedem Fisch ohne Knochen verwenden. Ich koche aus Pangasius. Wenn der Fisch gefroren wurde, muss er bei Raumtemperatur aufgetaut werden. Du musst kein heißes Wasser zum Auftauen verwenden. Davon wird der Fisch seinen Geschmack verlieren. Tomaten waschen. Die Zwiebeln von den Schalen reinigen und im kalten Wasser spülen.

Fischfilet mit einem Papierhandtuch nass machen. um überschüssige Feuchtigkeit von ihm zu entfernen. Schneiden Sie den Fisch in Portionsstücke.

Geschälte Zwiebeln fein schneiden.

Bereiten Sie die Form zum Backen vor. Es kann Metall, Keramik oder Glas sein. Den Boden der Form mit wenig Pflanzenöl benetzen und die geschnittenen Zwiebeln auf der gesamten Oberfläche verteilen.

Dann legen Sie den geschnittenen Fisch. Bestreuen Sie jedes Stück Fisch mit etwas Salz und Gewürz. Für Fische benutze ich normalerweise ein fertiges Gewürzset.

Jedes Stück Fisch mit einer kleinen Menge Mayonnaise benetzen. Was ist Mayonnaise? Er gibt dem fertigen Gericht Saftigkeit. Wenn Du Mayonnaise negativ behandelst, kannst Du sie durch sauren Yljoghurt ersetzen.

Schneiden Sie die Tomaten in Kreise und verteilen Sie sie auf den Fisch.

Legen Sie den Käse mit der letzten Schicht auf einer großen oder mittleren Reibe gerieben. Stellen Sie die Form mit dem Fisch in den Ofen, auf 200 Grad erhitzt, für 25-30 Minuten. Navigieren Sie durch Ihren Ofen.

Der Fisch wird schnell genug zubereitet. Während der Zubereitung schmilzt der Käse und wird goldfarben. Den fertigen Fisch aus dem Ofen entfernen und auf Teller verteilen.

Guten Appetit!