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Muschel pasta mit spinat, ricotta käse und grana padano
4 Portionen1 Stunde 20 min
Zuerst die Sauce, für die Sie brauchen: - die Zwiebeln und den Knoblauch fein schneiden, in Olivenöl braten; - fügen Sie die grob geschnittenen geschnittenen Tomaten, Salz, Pfeffer; - kochen bei schwacher Hitze 10 Minuten; - am Ende fügen Sie das geschnittene Basilikum und mischen, vom Feuer x entfernen. In der Zwischenzeit kochen wir die Conciglioni und die Füllung: - die Muscheln kochen Sie in salzigem kochendem Wasser 5 Minuten ab, lassen Sie die Pasta abziehen und spülen Sie sie unter fließendem Wasser; - verbinden Sie Spinat, Ricotta, fein geriebenes Grana Padano und ei; - mit Salz würzen Sie z. Wir backen: - Wir gießen die Sauce in eine Backform; - dicht zueinander legen wir die Nudelsauce mit Füllung und bestreuen mit geriebenem Grana Padano; - wir backen im Ofen bei 180 Grad 25-30 Minuten. Guten Appetit!
Muschelpasta - 250 gr, Hartkäse - 50 gr, Hartkäse - 100 gr, Spinat - 500 gr, Ricotta - 300 gr, Hühnereier - 1 Stück, Salz - nach Geschmack, Pfeffer - nach Geschmack, Muskatnuss - 5 gr, Salz - 5 gr, Zwiebeln - 140 gr, Knoblauch - 10 gr, Olivenöl - 20 ml, Tomaten - 400 gr, Pfeffer schwarz gemahlen - 5 gr, Basilikum - 5 gr
