Usbekischer plov im multivark
6 Portionen2 Stunden
Lamm - 500 gr, Reis - 1 Becher, Karotten - 2 Stück, Zwiebeln - 2 Stück, Barbaris - 2 Stk., Wasser - 2 Becher, Kurkuma - 1 Teelicht, Pflanzenöl - 4 Stk., Salz - nach Geschmack, Knoblauch - nach Geschmack

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Karotten mit Stroh schneiden

In die Schale des Multivarka das Pflanzenöl gießen, die Karotten legen und den Modus & quot; Braten & quot; Für 15 min. Lassen Sie den Multivarka das Programm ausführen.

Zwiebeln schälen, waschen und zu den Karotten hinzufügen. Einstellung & quot; Braten & quot;, 10 min. Für Zwiebeln genügt

Während Sie das Gemüse braten, schneiden Sie das Fleisch.

Zu Gemüse hinzufügen.

Setzen Sie den Modus & quot; Braten & quot;, Zeit 15 Minuten. Lassen Sie den Multivark das Programm ausführen.

Salz. Fügen Sie Barbaris und Kurkuma hinzu. und halten Sie noch im Modus & quot; Braten & quot; 15 min. Es ist notwendig, bei jeder Verlegung die Bestandteile der Platte mit einer Holzschaufel zu mischen.

Reis waschen und trocknen. Dafür ist ein sauberes Leinentuch geeignet.

Reis auf das Fleisch legen, gleichmäßig verteilen. Legen Sie den Knoblauchkopf oben, Pfefferschoten.

Setzen Sie den Modus & quot; Reis/Getreide & quot;, Zeit 1 Stunde setzen. Warten Sie, bis der Multivark das Programm ausgeführt hat.

Unser zerbröckelter Pflock ist fertig.