Fischkuchen mit heilbutt, reis und zucchini

10 Portionen
1 Stunde 45 min

Ich biete Ihnen ein Rezept für sehr leckeren Fischkuchen an - Fischkuchen mit Heilbutt und Reis. Wir fangen an zu kochen. Wir reinigen den Zukini, waschen ihn und führen ihn durch die Reibe, dann fügen wir die Gewürze nach Geschmack hinzu. Danach schmelzen wir die Margarine und fügen sie dem Zukini hinzu. In das gleiche Geschirr gießen wir saures Sahne und ein geschlagenes Ei, all diese Zutaten vermischen wir sorgfältig. Dann sieben wir das Mehl in ein anderes Geschirr, fügen es mit Salz, Soda, Zucker hinzu und verbinden es mit dem Zukini und rühren es noch einmal gründlich. Der Teig für dieses kulinarische Rezept sollte etwas dicker sein als auf den Pfannkuchen. Den fertigen Teig lassen wir für eine halbe Stunde, oder sogar 40 Minuten. Dann kochen wir den Reis in Salzwasser. Dem Reis fügen wir gereinigte, gewaschene und übersprungene Karotten hinzu. Wenn der Reis geschweißt wird, fügen wir die Butter hinzu. Danach waschen wir den Heilbutt, schneiden in kleine Stücke, salzen und fügen nach dem Geschmack der Gewürze hinzu. Dann schmieren wir die Form mit Pflanzenöl und streuen Sie von oben mit Brotkrumen. 2/3 Teil des Teiges wird in eine Form gelegt, mit einer mit Pflanzenöl gefetteten Hand gleichgesetzt und oben mit einem geschlagenen Ei geschmiert. In den fertigen Reis zerbrechen wir ein Ei, rühren gut und legen es auf den Teig. Oben auf dem Reis legen wir die Stücke mit Eiern gefetteten Fisch. Oben geben wir den restlichen Teig hinzu und schmieren mit dem Ei. Wir erhitzen den Ofen auf 200-220 Grad, stellen unsere Speisen dort auf und backen bis zur vollen Bereitschaft. Der Heilbuttkuchen ist fertig! Guten Appetit!