Kuchen im multivarka mit pilzen

8 Portionen
1 Stunde 30 min

Für diesen Kuchen ist ein gekochtes oder gebackenes Hühnchen geeignet. Pilze verwende ich gefroren. Vor der Verwendung müssen sie aufgetaut und überschüssige Flüssigkeit abgelassen werden.

Also beginnen wir mit der Zubereitung des Kuchens mit der Füllung. Die Pilze haben sich aufgetaut. Wir schalten den Multivarka in den Braten-Modus ein und braten die Pilze, bevor sie gebräunt werden. Wir vergessen nicht, zu salzen.

Während die Pilze gebraten werden, reinigen wir die Zwiebeln und zermahlen sie. Wir schicken die Zwiebeln in den Multivark. Der Geruch von gebratenen Pilzen mit Zwiebeln zieht die ganze Familie in die Küche, die in der Vorfreude auf ein köstliches Abendessen ausstrahlt. Sie werden noch mehr dulden müssen

Hühnerfleisch schneiden wir in kleine Stücke. Wir fügen Zwiebeln und Pilzen hinzu. Wir braten die Füllung bis zur Rumkruste. Wenn nötig, fügen wir die Öle hinzu. Wenn die Füllung rauh genug ist, legen Sie sie nicht ins Gericht.

Die Kartoffeln werden geschält, getrocknet und in Stroh geschnitten. Wir braten mit Pflanzenöl im Multivarka. Solim. Die fertigen Kartoffeln werden auf ein separates Gericht gelegt.

Es ist Zeit für einen Test. Das Wasser muss kalt sein, ich stelle ein Glas Wasser in den Gefrierschrank, während ich mich mit Öl und Mehl beschäftige.

Wir schütten Mehl auf das Brett (oder auf den Tisch). Dort legen wir das Öl ab. Solim. Wir schneiden das Öl mit einem Messer, indem wir es mit Mehl füllen. Wir mahlen, bis wir Krümel haben.

Die Krümel falten wir mit einer Rutsche, in der Mitte machen wir eine Vertiefung. Wir holen Wasser aus dem Gefrierschrank und gießen es in unseren Brunnen. Mit dem Messer fangen wir an, die Wände des Brunnens zu hacken & quot; von innen mischend mit Wasser. Es ist ein dicker Brei. Wir mischen weiter bis zum dicken Zustand.

Wenn der Teig so wird, dass er nicht an den Händen klebt, fangen wir an, ihn zu kneten. Es muss so eine Kugel aus dem Teig sein. Nun, vielleicht nicht gerade ein Ballon. . . aber etwas Ähnliches: )

Schließlich sind wir auf die dritte Stufe gekommen: die Füllung. Hier gibt es nichts Kompliziertes, wie in den ersten beiden Phasen. Es gibt überhaupt keine Soße. Sie können die Füllmenge mutig verdoppeln, es wird noch köstlicher und saftiger.

Saure Sahne mischen wir mit den Eiern bis zur Homogenität. Solim.

Den Käse reiben wir auf einer feinen Reibe, und fügen wir der Eiersauren Mischung hinzu.

Wir legen den Teig in die Schüssel des Multivarks, setzen ihn nach unten und bilden die Seiten. Es ist am besten, wenn sie etwa 5 cm hoch sind. Es ist keine komplizierte Aufgabe, ich bin sicher, Sie werden es lieben.

In den Teigling legen wir eine aromatische Füllung aus Pilzen, Zwiebeln und Huhn.

Oben legen wir die goldenen Kartoffeln.

Und alle gießen wir mit Gießen - nehmen wir einen Esslöffel, und wir gießen den Kuchen gleichmäßig.

Wir backen eine Stunde im Multivarka. Wir vergessen nicht, dass alle Multivarks anders sind, also, wenn in einer Stunde der Kuchen nicht fertig ist, legen wir noch eine halbe Stunde backen. Der fertige Kuchen darf nicht flüssig sein.

Servieren Sie den Kuchen heiß. Guten Appetit!