Sandkirschkuchen

8 Portionen
1 Stunde 20 min

Wie man Sandkirschkuchen macht? Bereiten Sie die Produkte vor. Zuerst für den Test. Das Öl eine halbe Stunde vor dem Kochen in den Gefrierschrank nehmen - es sollte gut abkühlen. Vorher schneiden Sie es in Würfel. Wählen Sie hochwertiges, natürliches Öl, ohne pflanzliche Zusätze.

Wie mache ich einen Teig? In das Mehl füllen Sie Zucker, Vanillezucker und Salz, rühren.

In Würfel geschnittene kalte Butter hinzufügen.

Reibe mit den Händen das Mehl mit dem Öl in die Krümel. Gießen Sie kaltes Wasser ein und kneten Sie einen weichen, elastischen Teig. Es ist wichtig, dies so schnell wie möglich zu tun, damit das Öl nicht anfängt, von der Hitze der Hände abzuschmelzen, sonst kann der Teig hart werden.

Den Teig in die Kugel rollen und für 30 Minuten in den Kühlschrank bringen.

Dann rollen Sie den Teig auf Pergament in einen Kreis, der größer ist als der Durchmesser der Backform. Legen Sie das Papier mit dem Teig in die Form, indem Sie die Seiten bilden.

Nacken Sie den Teig mit einer Gabel, damit er beim Backen nicht bläst.

Für den gleichen Zweck füllen Sie die Ladung aus den Bohnen in die Basis (schieben Sie die Basis oben mit Pergament, und schon legen Sie die Bohnen darauf). Backen Sie den Korn in einem auf 200 ° C erhitzten Ofen 20 Minuten.

In der Zwischenzeit kümmern Sie sich um die Füllung.

Wie mache ich eine Füllung? Die Kirschen waschen, trocknen, die Knochen entfernen. Abgetrennten Saft abtropfen lassen. Du kannst auch gefrorene Beeren nehmen. Sie dann vorher auftauen, den Saft auch ablassen.

Machen Sie die Glasur. Bereiten Sie die Produkte für sie vor. Schokolade nehmen Sie Qualität, mit viel Kakaobutter. Ich habe Schokolade in Tropfen. Die Orange gut mit der Bürste waschen, bevor Sie die Rinde reiben. Holen Sie das Öl im Voraus, damit es weich wird.

Wie mache ich eine Glasur? Die Milch mit der Schwarte verbinden und zum Kochen bringen. Auf Wunsch kann die Milch behandelt werden. Ich habe es nicht getan, damit der Geschmack von Orange reicher ist.

Schokolade mit heißer Milch füllen und mischen, bis sie vollständig aufgelöst ist.

Fügen Sie weiche Butter hinzu. Rühren Sie sich.

Legen Sie die Kirschbeeren auf den fertigen heißen Korn.

Füllen Sie die Kirschen mit einer geschmolzenen Glasur. Trennen Sie es.

Den Kuchen für 2-3 Stunden in den Kühlschrank geben, dann in Stücke schneiden und am Tisch servieren. Guten Appetit!