Fischkuchen auf finnisch

8 Portionen
55 min

Wir bereiten die notwendigen Produkte mit Gewürzen für die Zubereitung der köstlichen Kuchen mit Fisch vor.

Wir sichten in einer tiefen Schüssel dreihundert Gramm Mehl, fügen nach dem Geschmack etwas Salz und einen halben Teelöffel Lockerer hinzu.

Wir reiben 100 Gramm gefrorene Butter auf die Reibe.

Gut mit den Händen Mehl mit Öl in die Krümel reiben.

Wir fügen in einer Schüssel mit Mehl ein Hühnerei hinzu.

Wir legen hundertundzwanzig Gramm saurer Sahne in eine Schüssel.

Wir mischen alle Zutaten gut in einer Schüssel und kneten den Teig mit den Händen.

Wir legen den Teig auf einen mehlgetränkten Tisch.

Waschen Sie den Teig gut mit den Händen und entfernen Sie in der Cellophanpackung schicken wir für dreißig Minuten in den Kühlschrank.

Wir schneiden dreihundertfünfzig Gramm Fischfilet in Stücke, die zwei Zentimeter breit sind.

Wir bestreuen den Fisch nach dem Geschmack mit Majorin mit Salz und fügen dem Teller schwarze Pfeffer hinzu.

Wir legen in einen Teller mit Fisch, der in kleine Halbringe und einen gerösteten Zwiebelkopf vorgeschnitten ist, dann rühren wir alle Zutaten gut.

Für die Vorbereitung der Tankstelle legen wir zweihundert Gramm saurer Sahne in eine Schüssel.

Wir fügen in die Schüssel das Gelb von einem Hühnerei hinzu, nach dem Geschmack von Majoran, Salz und schwarzem Pfeffer.

Rühren Sie den Schneebesen gut zu einer einheitlichen Masse alle Zutaten in der Schüssel.

Wir holen den Teig aus dem Kühlschrank und waschen ihn gut, dann schneiden wir in einen größeren und kleineren Teil.

Wir rollen die beiden Teile des Teiges gut zu dünnen Kuchen aus.

Wir tragen mit Hilfe der Felsen einen großen Kuchen auf die mit Butter geölte Form und verteilen ihn gleichmäßig.

Wir legen zweihundert Gramm gekochten Reis auf den Teig und verteilen ihn in einer gleichmäßigen Schicht.

In der nächsten Schicht legen wir den Fisch auf den Reis und verteilen ihn gleichmäßig.

Wir legen die zubereitete Sauce über die Fischschicht und verteilen sie gleichmäßig.

Wir tragen mit einer Felswand und verteilen gleichmäßig den zweiten Kuchen über der Füllung.

Wir schnappen die Ränder der beiden Kuchen gut zusammen.

Aus dem Teigschnitt schneiden wir die Zweige und legen sie oben auf den Kuchen, schmieren Sie ihn mit einem geschlagenen Hühnerei, dann schicken wir die Form mit dem Kuchen in einen bis zu zweihundert Grad erhitzten Ofen für dreißig Minuten.

Wir kochen zusammen, kochen einfach, kochen zu Hause die köstlichsten Gerichte aus den verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten! Guten Appetit für alle!