Bananenkuchen mit creme

8 Portionen
1 Stunde 30 min

Der Teig.

Die Eier mit dem Zucker bis zur Üppigkeit schlagen.

Butter schmelzen.

Fügen Sie saure Sahne und geschmolzene Butter wieder schlagen.

Das Mehl mit dem Lockerungsmittel sieben und in den Teig geben.

Alles gut mischen, bis die Homogenität.

Bananen mit einer Gabel verwischen, indem sie versuchen, keine großen Klumpen zu hinterlassen.

Bananenpüree zu den anderen Zutaten rühren, mischen.

Den Teig in eine buttergeölte Backform gießen. Korn ca. 1 Stunden bei 180 ° C backen.

Creme.

In die Mixerschale geben Sie geschälte und in Stücke geschnittene Bananen, saurer Sahne, Zucker und Vanillezucker.

Schlagen Sie alles mit einem Mixer bis zur Homogenität. Für die Creme ist es besser, saurer saurer zu nehmen - hausgemacht. Und es dauert nicht lange. Sonst ist die Creme zu flüssig und wird sich ausbreiten. Noch besser ist es, mit einem Mixer die Bananen einzeln zu waschen und sie dann mit Zucker in den dicken sauren sauren Saurem einzumischen und zu mischen. Man kann den Mixer bis zur Üppigkeit schlagen.

Fertige Körner aus der Form nehmen, abkühlen und in zwei Körner schneiden.

Die Körner mit Bananencreme schmieren und übereinander falten. Die Oberseite der Torte wird auch mit der restlichen Creme geölt.

Oben kannst du den Kuchen mit gemalten Keksen bestreuen. Setzen Sie die Torte für 30 Minuten in den Kühlschrank und nach dem Servieren an den Tisch.