Schinkenstöcke mit schinken und sesam
6 Portionen1 Stunde
Fertig geschichteter Hefeteig - 500 gr, Schinken - 350 gr, Sesam - nach Geschmack, Weizenmehl - 20 gr, Eigelb - 1 Pers., Milch - 1 PL, Butter - 20 gr
Schinken in Bars schneiden.
Den Tisch mit Mehl einweichen, den Teig rollen, in Streifen schneiden, die Barren mit Streifen umwickeln. Backblech mit Öl schmieren, Stäbchen auslegen.
Das Gelb mit der Milch mischen, die Stäbchen schmieren, mit Sesam bestreuen.
Im beheizten Ofen bei 190 Grad 20-25 Minuten backen.
Guten Appetit!