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Schichtteigkuchen mit zwiebeln, kohl und ei

Kochen rezepte / Beste Auswahl / Pasteten

32 Portionen
40 min

Geschichteter Teig - 500 gr, Weißkohl - 300 gr, Pilze - 200 gr, Zwiebeln - 5 Stück, Hühnereier - 3 Stück, Wachteleier - 1 Stück.

Machen Sie eine Füllung aus Pilzen. Pilze und Zwiebeln fein schneiden und in einer kleinen Menge Pflanzenöl löschen. Salz.

Machen Sie eine Füllung aus Kohl und gekochten Eiern. Den Kohl fein packen, die Eier schneiden. In einer kleinen Menge Pflanzenöl löschen. Salz.

Den Teig so dünn wie möglich rollen, in 32 Teile schneiden. Die Füllung auf den Teig legen und kleine Kuchen blind machen. Die Kuchen mit einem Wachtelei schmieren.

Ofen im Ofen bei 180 * für 25-30 Minuten. Backblech mit Kuchen herausnehmen, mit Butter schmieren und & quot; ruhen lassen & quot; unter der Serviette.

Die Kuchen sind fertig. Guten Appetit.