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Schokolade kekse mit pistazien

Kochen rezepte / Beste Auswahl / Kekse zu Hause

4 Portionen
40 min

Bittere Schokolade - 200 gr, Butter - 50 gr, Hühnereier - 2 Stück, Brauner Zucker - 170 gr, Weizenmehl - 80 gr, Pistazien - 40 gr, Salz - 0.5 Kettenreiniger - 0.5 Stahlreiniger.

Den Ofen auf 180 'aufwärmen. Schokolade in Stücke zerbrechen, im Wasserbad schmelzen, weiches Öl hinzufügen. Gut zu kochen.

Während die Schokolade ertrunken ist, schlagen Sie mit dem Mixer zwei Eier mit Zucker.

Verbinden Sie die Eiermischung mit Schokolade.

Das Mehl, das Salz und das Lockerungsmittel füllen. Cognac eingießen. Schnell bis zur Homogenität mischen.

Sofort mit einem Löffel Teig mit einem Durchmesser von 5-6 cm auf ein vorgekochtes Backblech mit geöltem Pergament legen. Die Schokolade wird schnell eingefroren und löst sich schlecht von den Wänden, also schnell in etwas Abstand voneinander auslegen.

Die Pistazien leicht in die Kekse drücken. Backen Sie 15-20 Minuten.

Lassen Sie die Kekse eine halbe Stunde abkühlen.

Wir müssen die Kekse in eine schöne Kiste legen und das Weihnachtsgeschenk ist fertig!

Das ist alles! Die Kekse verströmen ein magisches Aroma.