Sandkekse ferkel

4 Portionen
1 Stunde

Lebensmittel, die zum Backen von Keksen benötigt werden.

Wir mischen trockene Zutaten: Mehl, Zucker, Lockerungsmittel, Salz, Vanillin.

Das Ei in Eigelb und Protein teilen. Dotter und Öl in die Mehlmischung geben.

Wischen Sie alles in die Krümel. Dann gießen Sie kaltes Wasser und bilden Sie eine Kugel aus dem Teig.

In Nahrungsfolie wickeln, für 30 Minuten kalt machen.

Den abgekühlten Teig in eine Formation rollen, ist es bequemer, dies zwischen zwei Blättern geöltes Pergament zu tun.

Schneiden Sie die runde Form des Keksrohlings, aus den Trimmen des Teiges bilden Sie Pflaster und Ohren.

Runde Rohlinge mit Eiweiß schmieren, Ohren kleben, Pflaster, aus Rosinen machen Augen, in den Pflastern mit Zahnstocher durchbohren die Nasenlöcher.

Wir übertragen die Kekse auf ein Backblech, das mit geöltem Pergament oder Backmatte verkleidet ist. Wir backen in einem Ofen, der bis zu 180 Grad vorgewärmt ist, etwa 15 Minuten, bis er leicht gebräunt ist.

Die fertigen Kekse holen wir aus dem Ofen, halten uns zurück und schenken Ihnen Tee.

Guten Appetit!