Kekse schokolade beze mit kakao

6 Portionen
1 Stunde

Proteine zu weichen Spitzen schlagen.

Nach und nach Zucker hinzufügen.

Schlagen Sie auf stabile Spitzen.

Kakao hinzufügen.

Tarte Schokolade hinzufügen.

Mischen Sie vorsichtig von oben nach unten.

Kochtüte und Düse vorbereiten.

Die Masse in einen Sack stecken.

Das Pergament auf das Backblech legen. Legen Sie kleine Kekse darauf - in der Größe einer kleinen Walnuss.

Backen Sie 18-20 Minuten bei einer Temperatur von 150 Grad im Ofen. Beze sollte außen knusprig und innen sehr weich sein.

Kühlen Sie das Beze ab.

Auf Wunsch können Sie die Hälften mit geschmolzener Schokolade kleben.

Gute Teeparty!