Kekse neujahr kurabier
6 Portionen1 Stunde
Weizenmehl - 300 Gr, Butter - 180 Gr, Eiweiß - 2 Pers., Puderzucker - 90 Gr., Vanillezucker - 10 Gr., Lockerungsmittel - 1 Ketten.l., Jam - 2 Stollen.
Wir bereiten solche Produkte vor.
Wir nehmen weiches Öl. Wir schlagen ihn bis zum Licht. Wir fügen Puderzucker hinzu, Proteine, wir hören nicht auf zu schlagen.
Als nächstes fügen wir sofort Vanillezucker, Mehl und ein Lockerungsmittel hinzu.
Wir kneten den Teig schnell. Es muss nicht lange gekocht werden.
Wir holen den Teig in eine kulinarische Tüte. Die Düse ist ein geschlossener Stern. Wir quetschen die Kekse.
Diese Kekse werden ausgepresst. Und stellen Sie sofort in den beheizten Ofen bis zu 190 Grad für 10 Minuten.
Die fertigen bekommen wir und sofort in die Mitte legen wir die Marmelade. Ich habe ihn aus dem Sack gepresst. Lassen Sie uns jetzt abkühlen. Sehr lecker! Guten Appetit.