Kekse pilze in form auf gas

10 Portionen
1 Stunde 20 min

Wie macht man Pilze in Form auf Gas? Nehmen Sie die gewünschten Produkte auf der Liste. Margarine nehmen Sie cremig mit einem hohen Fettanteil.

Weiche Margarine mit Zuckersand mit einer Gabel abwischen. Zum Mischen der Zutaten können kulinarische Handschuhe verwendet werden.

Fügen Sie der cremigen Masse Hühnereier hinzu und rühren Sie die Masse gut mit einer Gabel. Entweder mit den Händen in Kochhandschuhen.

Speisesoße löschen Sie mit Essig ab. Zuerst wird es zischen, so muss es sein.

Bedecken Sie das gesiebte Mehl und die mit Essig erstickte Soda mit der Eier- und Crememasse.

Wischen Sie mit den Händen einen weichen und elastischen Teig. Es wird ein wenig zu den Händen kleben, so sollte es sein. Fügen Sie kein Mehl mehr hinzu, sonst sind die Kekse hart und dicht.

Geben Sie den Teig in eine Tüte oder wickeln Sie ihn in Lebensmittelfolie. Legen Sie es für 20-30 Minuten in den Kühlschrank.

Bereichern Sie die Pilzform (Hasel) reichlich mit Pflanzenöl. Das musst du nur vor der ersten Runde machen. Stellen Sie die Form auf das Gas erhitzen.

Rollen Sie in der Zwischenzeit kleine Kugeln, die etwas kleiner als eine Walnuss sind. Verwenden Sie dafür kulinarische Handschuhe oder benetzen Sie Ihre Hände ein wenig mit Wasser.

Verteilen Sie die Teigkugeln in Formausnehmungen, die bereits gut erhitzt sind. Schließen Sie die Hasel und kommen Sie ein wenig. Überschüssiger Teig wird aus der Form kommen, entfernen Sie ihn mit einem Messer, damit er nicht auf dem Herd brennt.

Bereiten Sie Pilze auf Gas bei mittlerer Hitze vor, indem Sie die Form periodisch umdrehen, um sie gleichmäßig zu durchblättern. Die Kekse werden sehr schnell gegrillt, vom Herd nicht weit weg.

Die heißen Hälften der Pilze untereinander teilen, in einem Gefäß falten und abkühlen.

Füllen Sie jede Hälfte des Pilzes mit einer gekochten Dicke und verbinden Sie sie miteinander.

Schneiden Sie mit einem scharfen Messer alle Unregelmäßigkeiten über den Umfang der Pilze.

Servieren Sie einen Leckerbissen mit einer Tasse aromatischem Tee an den Tisch. Viel Spaß bei der Teeparty!