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Kulic ostern auf dem wasser ohne milch und glasur
12 Portionen4 Stunden
Weizenmehl - 2 Pfosten, Trockenhefe - 10 gr, Zucker - 1 Stel., Wasser - 180 ml, Weizenmehl - 600 gr, Butter - 110 gr, Hühnereier - 4 Stück, Honig - 100 ml, Zitronenschale - nach Geschmack, Vanillin - 4 gr, Weizenmehl - 2 Pfosten, Zucata - 100 gr, Rosinen - 70 gr, Cognac - 100 ml, Eigelb - 1 Stück
Rosinen und Zucchats mit Cognac füllen. 
OPARA: Hefe in warmem Wasser ausbreiten, 1 Stk. Zucker, 2 Liter Mehl. 
Lassen Sie Opara an einem warmen Ort für 10-15 Minuten. 
Die Eier mit einem Mixer schlagen, flüssigen Honig hinzufügen und noch ein paar Minuten schlagen. 
Zur Eiermasse Opara hinzufügen, mischen. 
Das Mehl in die Mischung sieben. 
Alles mischen. 
Fügen Sie die geschmolzene Butter und die Zitrone einer Zitrone, mischen. 
Der Teig ist gut zu waschen. 
Voilà!
Mit Rosinenzucker die Flüssigkeit ablassen, etwas Mehl füllen und mischen. 
Zucchata mit Rosinen in den Teig geben und kochen. 
Den Teig mit einem Handtuch bedecken und 2 Stunden warm lassen. 
Den Teig in Backformen auslegen. 
Die Oberseite der Stümpfe mit Eigelb schmieren, in einem erhitzten 180 Mit dem Ofen 50 Minuten backen. 
Fertige Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen. Man kann sie mit einer Glasur bedecken. Frohe Ostern!