Reis mit mais und ei gebraten

4 Portionen
40 min

Wie brennt man Reis mit Mais und Ei? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Mais kann frisch, konserviert oder gefroren genommen werden. Es muss nicht im Voraus auftauen. Reis nehmen Sie gedämpfte Langkörner. Es wird nicht verdünnt und es ist zerbröckelt.

Reis muss im Voraus gekocht werden. Spülen Sie es dazu mehrmals in kaltem Wasser und senken Sie es dann in kochendes Salzwasser und kochen Sie 20-30 Minuten, wobei Sie sich auf die Informationen auf der Verpackung konzentrieren. Reis muss weich werden. Fertigen Reis auf dem Durschlag, so dass das Glas das ganze heiße Wasser von ihm.

Die Zwiebeln reinigen und fein schneiden. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die heiße Pfanne und braten Sie die zerkleinerte Zwiebel ein paar Minuten bis zur Transparenz.

Dann gießen Sie den Mais in die Pfanne. Gefrorener Mais wird beim Braten in einer heißen Pfanne selbst auftauen. Erwärmen Sie den Mais mit Zwiebeln in 5 Minuten, indem Sie regelmäßig rühren.

Rühren Sie das Ei in einer separaten Schüssel. Auf Wunsch können Sie sowohl 2 als auch 3 Eier nehmen.

Gießen Sie das Ei in die Pfanne zum Mais und mischen Sie alles. Während des Mischens können die Eier blühen.

Legen Sie in die Pfanne der gekochten Zeichnung. Führen Sie durch die Presse Knoblauch und gießen Sie Sojasauce. Mischen Sie alle Zutaten miteinander und wärmen Sie sie gut auf dem Feuer 3-5 Minuten, ohne zu vergessen, zu rühren.

Reis mit Mais und Ei bereit! Verteilen Sie es auf Teller und servieren Sie es auf dem Tisch als Hauptgericht oder als Beilage. Guten Appetit!