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عربKleinsolgurken im paket und im winter und sommer
8 Portionen1 Stunde 40 min
Gurken - 1 kg, Salz - 2 Wasserkocher, Pfeffer mit Erbsen - 10 Stück, Grün - nach Geschmack, Knoblauch - 6 Zehen.
8 Portionen1 Stunde 40 min
Gurken - 1 kg, Salz - 2 Wasserkocher, Pfeffer mit Erbsen - 10 Stück, Grün - nach Geschmack, Knoblauch - 6 Zehen.
Wir bereiten Produkte vor. . . 
Wir schneiden alles in Scheiben, legen es in einen Beutel, bestreuen es mit Salz, fügen die Pfeffer mit Erbsen hinzu. Der Beutel wird gebunden, geschüttelt und bei Raumtemperatur für 1 Stunde 30 min gelassen (periodisch verdaut für eine gleichmäßige Durchstechflasche). 