Ente im bier im ofen

16 Portionen
2 Stunden

Die Ente reinigen, waschen, trocknen und mit Gewürzen von innen und außen reiben. Äpfel waschen, in Stücke oder Scheiben schneiden (Ich reibe gerne auf einer Reibe, um sie in eine Ente zu legen). Und legen Sie einen Teil der Früchte & nbsp; in die Ente. Nehmen Sie einen Trost, auf den Grund legen Sie einen anderen Teil der Äpfel bereits in Scheiben oder Würfel geschnitten. Die Ente oben hinlegen. Füllen Sie eine Flasche helles Bier, schließen Sie den Deckel und stellen Sie für eine Stunde in den warmen Ofen auf 200S. Nach dem Deckel entfernen und die Ente noch 30 Minuten backen. Bitte beachten Sie, dass die Äpfel in diesem Gericht, die auf den Boden der Decke gelegt werden, nicht für das Essen, sie sind für das Aroma. Daher ist es am besten, sie nach der Zubereitung wegzuwerfen.