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عربKürbis gebacken mit fleisch
4 Portionen1 Stunde 20 min
Schweinehaut - 400 gr, Kürbis - 400 gr, Knoblauch - 3 Zehen., Zwiebeln - 2 Stück, Olivenöl - 40 ml, Weinessig weiß - 40 ml, Gewürze trocken - 1 Teelicht, Salz - nach Geschmack
4 Portionen1 Stunde 20 min
Schweinehaut - 400 gr, Kürbis - 400 gr, Knoblauch - 3 Zehen., Zwiebeln - 2 Stück, Olivenöl - 40 ml, Weinessig weiß - 40 ml, Gewürze trocken - 1 Teelicht, Salz - nach Geschmack
Die Zutaten messen. Schweinefleisch in 1 cm dicke Portionsstücke schneiden Ich hatte fertige Koteletts aus dem Schweinehaar. 
Den Kürbis waschen und in lange Scheiben schneiden. 
Marinade. Olivenöl, Weinessig, Gewürze für Schweinefleisch und Salz mischen. 
Die Hälfte der Marinade in das Fleisch geben, mischen und in den Kühlschrank für 2-3 Stunden. 
Die restliche Hälfte der Marinade in den Kürbis geben, mischen und bei Raumtemperatur lassen. 
Die Zwiebeln schälen und halbieren. 
Knoblauch mit einem Messer zerquetschen. 
Auf dem Backblech Fleisch, Kürbisscheiben, Knoblauch und Zwiebeln verteilen. Gießen Sie die Reste der Marinade. Das Fleisch mit dem Kürbis etwa 45-50 Minuten bei 180 ° C backen. 