Schweinereiben mit ingwer und gemüse im ofen

4 Portionen
1 Stunde 10 min

1. Für den Anfang kochen wir die Schweinerippen. Salzen Sie Wasser und fügen Sie dort Rippen, Karotten, Zwiebeln, Ingwer, Lorbeerblatt und duftenden Pfeffer hinzu. Wir haben ungefähr 40 Minuten.

2. Wir kümmern uns um die Marinade! Dazu mischen wir 1 St. -L Tomatenpaste, 1 St. -L trockener Ingwer, 1St. -L Sojasauce, 2 St. -L Honig und 1 St. -L Pflanzenöl. Wir rühren alles zu einer homogenen Masse. Dann zerkleinern wir den scharfen Pfeffer im Mörser und fügen es zu unserer Sauce hinzu.

3. 40 Minuten nach dem Kochen lassen wir die Rippen etwas abkühlen und tragen die Marinade auf sie auf. Wir legen sie in die Form und legen sie in den Ofen für 15 Minuten auf die Blase bei 180 C.

4. Fertig! Guten Appetit! Immer Ihr, Alter Sam. Die Quelle des Alten Sams