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Wie brennt man im Ofen Grillrippen? Bereiten Sie die Produkte vor. Nehmen Sie die Rippen, besser, wenn sie gekühlt sind. Wenn Sie sie aber gefroren haben, dann tauen Sie sie richtig auf: Legen Sie das Fleisch direkt nach dem Gefrierschrank in den Kühlraum und erst dann bei Raumtemperatur. Knoblauch ist frisch, kann aber auf Wunsch durch Knoblauchpulver ersetzt werden.