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عربSchweinerippen grill im ofen
3 Portionen6 Stunden
Schweinerippen - 1 kg, Sojasauce - 30 ml, Knoblauch - 2 Zehe., Ketchup - 2 Stel., Paprika - 1 Ketten.l., Mischung aus Erbsenpfeffer - nach Geschmack, Zitronensaft - 50 ml
3 Portionen6 Stunden
Schweinerippen - 1 kg, Sojasauce - 30 ml, Knoblauch - 2 Zehe., Ketchup - 2 Stel., Paprika - 1 Ketten.l., Mischung aus Erbsenpfeffer - nach Geschmack, Zitronensaft - 50 ml
Wie backe ich Schweinereiben im Ofen? Bereiten Sie zunächst alle Zutaten vor, die Sie benötigen. Die Menge der Zutaten kann an Ihren Geschmack angepasst werden. Ich habe noch hausgemachte Ajika benutzt. Sie können auch scharfen Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Grün und Zucker hinzufügen. 
Legen Sie Schweinerippen und alle Zutaten, die Sie für die Marinade benötigen, in eine große Schüssel. Alles gut rühren. Stellen Sie die Rippen marinieren im Kühlschrank für 3-4 Stunden. 
Schalten Sie den Ofen bei 200 Grad an. Backen Sie die Form mit Öl und legen Sie die Rippen in sie. 
Bedecke die Form mit Folie und backe die Rippen innerhalb von 30 Minuten im Ofen. 
Nach einer halben Stunde die Wolke abnehmen und die Rippchen für weitere 20 Minuten backen. Wenn der Grill im Herd ist, verwenden Sie ihn in dieser Phase. 
Während dieser Zeit werden die Rippchen trommeln, appetitlich und rumpfend. Der ausgeschiedene Fleischsaft, der sich mit der Marinade vermischt hat, kann abgetrennt und als Sauce serviert werden. Guten Appetit!