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Schweinefleisch im ofen mit käse und tomaten
2 Portionen1 Stunde
Schweinefleisch - 600 gr, Hartkäse - 200 gr, Tomaten - 3 Stück, Saure Sahne - 80 gr, Knoblauch - 2 Zehen., Peterruschka - 10 gr, Pflanzenöl - 10 gr, Salz - nach Geschmack, Gewürze trocken - nach Geschmack
Wie man Schweinefleisch im Ofen mit Käse und Tomaten macht? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Wählen Sie Schweinefleisch ohne Knochen. Es ist bequem, Schweineschinken oder Karbonat zu verwenden. Saure Sahne kann jede Art von Fett sein. Wählen Sie auch Käse für Ihren Geschmack. 
Das Schweinefleisch über die Fasern in Portionsstücke mit einer Dicke von ca. 1-1, 5 cm schneiden und mit dem Küchenhammer etwas abschlagen. 
Zum Backen eignet sich jede hitzebeständige Form. Benetzen Sie es mit Pflanzenöl und legen Sie die Stücke des geschlagenen Fleisches. Mit Salz und Gewürzen bestreuen. Als Gewürz genügt gemahlener Pfeffer. 
Reiben Sie den Käse auf die Reibe. Verschieben Sie ein wenig getrennt für das Streuen. Petersilie fein schneiden. Knoblauch reinigen und durch die Presse führen. Mischen Sie Käse, saure Sahne, Petersilie und Knoblauch. 
Die resultierende Käsemasse gleichmäßig auf die vorbereiteten Fleischstücke auftragen. 
Tomaten waschen und in Kreise schneiden. Verteilen Sie die geschnittenen Tomaten auf das Fleisch. 
Bestreuen Sie oben mit geriebenem Käse. Stellen Sie das Fleisch in den Ofen, vorgewärmt auf 180 Grad, für 35-40 Minuten. Beim Backen navigieren Sie durch Ihren Ofen. 
Während dieser Zeit wird der Saft in der Form erscheinen und ein Teil davon kann verdampfen. Der Käse wird nicht nur schmelzen, sondern auch ein wenig schmelzen. Das fertige Fleisch aus dem Ofen entfernen und heiß auf den Tisch servieren. Guten Appetit!