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Schweinefleisch mit champignons im ofen

Kochen rezepte / Beste Auswahl / Fleisch im Ofen

6 Portionen
55 min

Schweinefleisch - 400 gr, Gewürze trocken - nach Geschmack, Salz - nach Geschmack, Champignons - 200 gr, Zwiebeln - 80 gr, Pflanzenöl - 1.5 Stk., Tomaten - 3 Stk., Käse beliebig - 65 gr, Saurer - 4 Stk., Gewürze getrocknet - Stel - nach Geschmack ab,

Wie man Schweinefleisch mit Champignons im Ofen macht? Wir haben heute nicht nur mit dem Ofen zu tun. Lassen Sie uns also alles für den Prozess vorbereiten. Fangen wir mit Fleisch an. Es muss in glatte Steaks in etwa die gleiche Größe mit einer Dicke von etwa einem Zentimeter unterteilt werden. Ich habe sie sofort in Gewürzen von allen Seiten mariniert.

Das Fleisch wird schmackhafter und saftiger sein, wenn es legitim abgestoßen wird. Was ich tat, schlug die Steaks mit einem Hammer ab.

Jetzt können Sie den Ofen einschalten, der sich auf 180-190 Grad erwärmen soll, und fortfahren. Lassen Sie uns die Erstellung einer & quot; Mütze & quot;, das heißt, mit dem Sie und ich das Fleisch bedecken werden. Reinigen Sie die Zwiebel und stecken Sie sie ein.

Die Champignons sind schön, frisch. Deshalb musste ich sie nicht waschen. Ich habe sie nur reingelegt. Man kann in zwei Hälften schneiden und dann so schneiden, dass das Bein durchschaut wird.

Heizen Sie das Öl in der Pfanne. Wir müssen Pilze mit Zwiebeln braten. Bis zur Halbfertigkeit der Champignons zubereiten und mit Gewürzen (oder Pfeffer) würzen, bis die Zwiebeln durchscheinend sind. Salben Sie am Ende leicht, nach Geschmack.

Während all diese Schönheit schmeißt, machen Sie die Tomaten. Man muss sie in Folien schneiden. Die Dicke hängt davon ab, ob Sie gebackene Tomaten mögen.

Das ist alles, man kann das Gericht ernten. Benetzen Sie das Backblech mit Öl und legen Sie darauf verwilderte Schweinefleischdias (salben Sie sie leicht auf beiden Seiten) und darauf eine Mütze aus einer Schicht von Tomaten und Pilzen mit Zwiebeln. Schicken Sie das alles in den Ofen. 30 Minuten.

Sehen Sie, es gibt eine Menge Saft, und das Fleisch ist nicht verbrannt. Also, 5 Minuten vor dem Abschalten des Ofens, benetzen Sie die saure Schönheit und reiben Sie den Käse direkt darauf. Ich habe versucht, dafür zu sorgen, dass er nicht die ganze Oberfläche bedeckt. Ansonsten unter diesem appetitlichen & quot; Hut & quot; Nichts in Betracht ziehen.

Kochen Sie weiter im Ofen für 5 Minuten. Und servieren Sie es. Das Fleisch muss heiß essen!