Schweinefleisch mit mayonnaise und käse im ofen

2 Portionen
1 Stunde 20 min

Wie mache ich Schweinefleisch mit Mayonnaise und Käse im Ofen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Wählen Sie Schweinefleisch ohne Knochen. Die perfekte Variante für Schweineschinken oder Karbonat. Nehmen Sie den Käse nach Ihrem Geschmack, aber damit er gut im Ofen schmilzt.

Das Schweinefleisch in Portionsstücke von 1-1, 5 cm Dicke schneiden. Das Fleisch mit einem Küchenhammer etwas abschlagen. Damit das Fleisch beim Schlagen nicht reißt und nicht an den Seiten fliegt, bedecken Sie es mit einem Lebensmittelfilm.

Zum Backen nehmen Sie jede hitzebeständige Form. Ich habe eine Keramikform. Benetzen Sie es mit Pflanzenöl und legen Sie die abgestoßenen Fleischstücke. Das Fleisch kann ein wenig an den Seiten gedreht werden, um es flacher zu legen. Streuen Sie das Fleisch mit Salz und Gewürzen. Beachten Sie bei der Salzzugabe, dass die Mayonnaise bereits salzig ist.

Alle vorbereiteten Fleischstücke reichlich mit Mayonnaise benetzen.

Die Zwiebeln von den Schalen reinigen, im kalten Wasser spülen und fein schneiden. Verteilen Sie die geschnittene Zwiebel über das Fleisch.

Reiben Sie den Käse auf die Reibe.

Das Fleisch reichlich mit geriebenem Käse bestreuen und die Form auf 180 Grad vorgewärmt für 30-40 Minuten in den Ofen geben. Beim Backen navigieren Sie durch Ihren Ofen.

Während des Backens wird der Käse vollständig schmelzen und ein wenig schmelzen. Etwas Saft wird aus dem Fleisch kommen. Das fertige Gericht aus dem Ofen entfernen, auf Teller verteilen und heiß auf den Tisch servieren. Guten Appetit!