Schweinefleisch auf bier im ofen

8 Portionen
1 Stunde 50 min

Wie kann man Schweinefleisch auf einem Bier im Ofen backen? Das sind alle Zutaten, die du brauchst

Zwiebeln in dünne Halbringe schneiden und auf den Boden der Backform legen

Mein Schweinefleisch, gut trocknend mit Papiertüchern und machen tiefe Einschnitte von 1, 5-2 cm Dicke

Wir salzen

Wir pfeffern

Wir fügen Gewürze nach Geschmack hinzu - heute habe ich mich für trockenen Rosmarin entschieden

Knoblauch durch die Presse oder drei auf der feinen Reibe

Wir reiben das Fleisch von allen Seiten mit Salz, Pfeffer und Gewürzen und legen es über die Zwiebeln

Wir gießen alles mit Bier - ich habe ungefähr 250 ml gebraucht

Wir bedecken die Folie und schicken Sie in den Ofen bei 180 Grad für 1, 5 Stunden

Nach der angegebenen Zeit holen wir das Fleisch aus dem Ofen und entfernen die Folie, wir bringen es für weitere 15 Minuten in den Ofen zurück, damit das Fleisch trocken wird.

Nach der angegebenen Zeit ist unser Schweinefleisch auf Bier fertig

Guten Appetit!