Schweinefleisch pilze tomaten käse im ofen

2 Portionen
50 min

Wie man Schweinefleisch Pilze Tomaten Käse im Ofen machen? Kochen Sie folgende Produkte: Schweinemedaillons, Pilze (in diesem Fall sind es gefrorene gekochte Rauchen), frische Tomate, Hartkäse, Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer nach Geschmack, Sonnenblumenöl.

In Sonnenblumenöl frittieren gefrorene Pilze, in kleine Scheiben geschnitten, Salzolite nach Geschmack. Braten, bis die ganze Flüssigkeit aus den Pilzen verdampft ist. Pilze können alle sein - frisch oder gefroren, Wald oder Holz, Champignons sind auch hervorragend geeignet.

Schweinefleisch in Scheiben schneiden, 0, 8-1 cm dick abdecken und mit einem Küchenhammer abschlagen.

Das geschlagene Schweinefleisch salzen und pfeffern.

Backform mit Folie füllen, mit Öl sprühen und vorbereitete Schweinemedaillons auslegen.

Legen Sie ein paar Löffel geröstete Pilze auf die Oberfläche jedes geschlagenen Stückes Fleisch.

Schneiden Sie die Tomate in dünne Tassen, legen Sie auf jedem Kotelett mit Pilzen Tomatenkreise - wie viel Platz je nach Größe.

Mayonnaise-Netz auf die Tomaten auftragen - mit Mayonnaise wird der Käse nicht in eine harte Kruste verwandelt, sondern bleibt ziemlich weich und elastisch, gut mit einem Messer geschnitten.

Reiben Sie auf der feinen Reibe jeden festen Käse. Bedecken Sie die Oberfläche der Koteletts mit geriebenem Käse.

Backen Sie in einem auf 180-200 Grad erhitzten Ofen 20 Minuten, dann schrumpfen Sie die Hitze auf 150 Grad und backen Sie weitere 15 Minuten.

Servieren Sie die Koteletts sofort aus dem Ofen, heiß, mit oder ohne Beilage, das Gericht kann in der Mikrowelle erhitzt werden.