Schweinekotelett im ofen mit käse

6 Portionen
35 min

Wie man ein Schweinekotelett im Ofen mit Käse macht? Bereiten Sie die angegebenen Produkte vor. Schweinefleisch ist besser ohne Knochen und Träger zu nehmen, ein ganzes Stück. Der Bogen ist mittel, aber auch hier auf den Liebhaber - wer den Bogen mag, kann mehr nehmen. Käse nehme ich halbfett 50% Fett, es schmilzt perfekt im Ofen und bildet eine appetitliche Kruste. Verwenden Sie Mayonnaise, um saftig zu sein. Salz, Pfeffer nach Geschmack. Das Geschirr für den Gebrauch im Blasschrank vorbereiten.

Den ausgewählten Käse aus der Verpackung lösen, bei Bedarf die Schale abschneiden. Reiben Sie den Käse auf eine große Tüte. Ich entscheide mich für Käse halbtönig, aber Sie können jeden verwenden, den Sie mögen oder zu Hause haben.

Die Geflügelzwiebeln von den Schalen reinigen, waschen und in Halbringe oder Ringe schneiden.

Schweinefleisch ist besser, frisches zu verwenden. Wenn das Fleisch gefroren ist, solltest du es vorher auftauen, indem du es bei Raumtemperatur lässt. Dann das Fleisch spülen und mit einem Papiertuch trocknen. Schneiden Sie das Schweinefleisch in 1, 5-2 cm dicke Portionsstücke. Schlagen Sie das Fleisch mit einem kulinarischen Hammer von zwei Seiten ab, ohne die Integrität der Stücke zu beschädigen. Legen Sie die vorbereiteten Koteletts in eine Ofenform, die mit Pflanzenöl oder festem Backpapier vorgeölt ist.

Salzen und pfeffern Sie jedes Stück. Bestreichen Sie gleichmäßig mit Mayonnaise. Mayonnaise wird das Fleisch saftig machen, Zwiebeln und Käse werden nicht trocken.

Legen Sie auf jedem Kotelett eine in Halbringe geschnittene Zwiebel.

Bestreuen Sie jedes Stück gleichmäßig von oben mit geriebenem Käse. Die Form mit den Schweinekoteletts in den vorgewärmten Ofen auf 180 g. für 20 - 25 Minuten oder bis zur Rumpfkruste geben.

Schweinekoteletts mit Käse, im Ofen zubereitet, warm servieren. Es ist ein vielseitiges Gericht, es kann auf Beilage sowohl Kartoffeln als auch Pasta und Reis und jedes Gemüse serviert werden. Ein volles köstliches Abendessen für die ganze Familie bereit.