Schweinekoteletts unter käsekruste

4 Portionen
1 Stunde 40 min


1. Schweinefleisch in Portionsstücke schneiden und von zwei Seiten schlagen, salzen und pfeffern.

2. Knoblauch durch die Presse führen, mit Ketchup verbinden und mischen.

3. Die Schweinekoteletts mit Tomaten-Knoblauch-Sauce einölen und auf ein pergamentfestes Backblech legen.

4. Legen Sie das Backblech in den vorgewärmten Ofen auf 180 ° C für 25-30 Minuten.

5. Den Käse auf einer großen Reibe reiben.

6. Das Backblech aus dem Ofen nehmen und das Schweinefleisch mit geriebenem Käse bestreuen.

7. Garnir. Kartoffeln in Uniform kochen. Jede Kartoffel in 4 Teile schneiden, mit Salz und Gewürzen bestreuen. Legen Sie es auf das Backblech zum Fleisch.

8. Das Fleisch mit den Kartoffeln noch 20 Minuten backen.