Schnitzel mit mayonnaise schwein

2 Portionen
2 Stunden

Beginnen wir mit der Zubereitung aller Zutaten.

Wir schneiden das Schweinefleisch in 1, 5-2 cm dicke Stücke.

Wir schlagen das Fleisch leicht mit einem Küchenhammer.

Geschlagene Stück Schweinefleisch mit Marinuum in Mayonnaise 1 einer Stunde.

Wir schneiden den Knoblauch fein.

Wir mischen das Mehl mit Salz, Koriander und schwarzem gemahlenem Pfeffer.

Wir wärmen den Ofen auf 180 Grad auf. Wir streichen das Schweinefleisch in Mehl und füllen es mit Knoblauch auf. Wir legen das Fleisch auf ein Backblech, mit Pergament verkleidet und mit Sonnenblumenöl geölt. Wir stellen die Schnitzel für 40 Minuten in den Ofen.

Fertige Schnitzel erhalten eine angenehme goldene Farbe und ein feines Aroma von Gewürzen und Knoblauch.

Wir servieren die Schnitzel mit Beilage für Ihren Geschmack. Guten Appetit!