Rippchen gebacken im ofen

4 Portionen
2 Stunden 40 min


1. Die Schüssel wird von außen und innen gut gespült. Wir trocknen mit einem Papierhandtuch.

2. Wir bereiten die Mischung für die Marinade vor, dazu mischen wir Pflanzenöl, Gewürze, Salz, gereinigter und geriebener Ingwer.

3. Reiben Sie die Rippen mit dieser Mischung und lassen Sie auf den Vogel ein paar Stunden versagen.

4. Die Backform wird mit Pflanzenöl geschmiert. Wir legen die Rippchen aus und bewässern mit rotem, trockenem Wein.

5. Wir stellen in den beheizten Ofen für eine halbe Stunde, kochen bei mittlerer Hitze. Nach dieser Zeit überprüfen wir, ob das Fleisch weich ist, dann ist unser Gericht fertig!